Kochbuch
Mehr als nur Eintopf fĂĽr Herbst- und Winterzeit
Das Kochbuch, das ich heute vorstelle, kam tatsächlich druckfrisch bei mir an. Am Anfang brachte es deshalb nicht den Duft köstlicher Gerichte mit sich, sondern einen typischen Druckereigeruch. WohlfĂĽhl-Gerichte aus einem Topf. Eintöpfe, Schmorgerichte und mehr ist die deutsche Ăśbersetzung einer ursprĂĽnglich in schwedischer Sprache erschienenen Rezeptsammlung von Lena Söderström. Beim ersten Durchblättern ist man […]
Der Mensch lebt nicht vom Brot allein – kulinarisch durch’s Kirchenjahr
Im handlichen Format eines knappen, aber abwechslungsreichen BĂĽchleins erscheinen im Leipziger St. Benno Verlag Himmlische Rezepte im Kirchenjahr, eine Sammlung von achtzig Gerichten, Leckeres aus der KlosterkĂĽche wird hier geboten, verspricht der Untertitel. Nachdem relativ bald das Kirchenjahr mit dem I. Advent wieder neu beginnt, ist es jetzt ein guter Zeitpunkt, einen Blick in dieses Buch […]
Eine kulinarische Reise durch den Heiligenkalender
Das Sprichwort sagt, dass Liebe durch den Magen geht. Sprichwörtlich geworden ist auch die Bibelstelle: „Der Mensch lebt nicht vom Brot allein“ bei Mt 4,4. Beide Einsichten treffen sich gleichsam in einem besonderen Kochbuch. Es ist bereits im Jahr 2003 im Augsburger St. Ulrich Verlag erschienen und ist das Werk des aus Bamberg gebĂĽrtigen, in […]